Biologi

Pertanyaan

apa fungsi enzim renin

2 Jawaban

  •  - Mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu)&Mengendapkan Kasein Susu

  • fungsi enzim renin yaitu mengendapkan kasein dari air susu. kasein merupakan protein susu, sering disebut keju. setelah kasein diendapkan dari air susu maka zat dalam air susu dapat dicerna

Pertanyaan Lainnya